Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Wit droog
Deze wijn wordt in inox gerijpt en dit door 3 wijnboeren vandaar de naam.

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Zeer licht geel; amper een kleur te zien maar zeer helder.
• Geur
  De neus is mineraal droogte en wat limoen.
• Smaak
  Veel fraîcheur mond vullend en wat pompelmoes.  De afdronk is medium.
  Deze wijn zou excellent bij gekookte vis passen.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Deze wijn wordt in inoxvaten gerijpt.

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Mooi intens goudgeel.
• Geur
  Mandarine.
• Smaak
  Een mollige aanzet maar eerder een oxidatie inslag. Niets bijzonder.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Amfoorwijn
Gefermenteerd gedurende 3 weken en daarna 6 maand in amforen, met pel en pitten.  Met glas afgedekte amforen, 6 X per dag omgeroerd en nadien afgedekt met glazen deksel en met klei afgesloten en in de grond bewaard.

Alc. 13%

• Uitzicht
  Oranje.
• Geur
  Zeer onreine neus van garagegeuren en caoutchouc.
• Smaak
  Zoals de neus liet vermoeden, eerder slecht.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Wit droog
Samtskhe Javakehti – Zuid-Georgië
Wordt gemaakt van wilde druiven.

Alc. 11%

• Uitzicht
  Rosé-geel.
• Geur
  Turf.
• Smaak
  Ongewone smaak: vooral turf, aards en onfris.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Amfoorwijn
Oost-Georgië
3 maanden op eik gelegen, nadien terug in de amforen en ondertussen gefilterd door het overpotten van de wijn.

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Mooi oranje bijna amberkleurig.
• Geur
  Mandarijn, mango, honing en abrikozen.
• Smaak
  Smaak van cognac maar met een breedspectrum en een gewilde oxidatie.  Zou goed moeten passen bij kaas.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Rood droog
Regio Kakheti – Oost-Georgië

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Opaque en niet helder.
• Geur
  Vanille rood-bruine tint met lichte kruidigheid.
• Smaak
  Taninerijk licht prikkelend, een toontje van rijpe Noorse krieken en overdreven rijp fruit.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Rood droog
West-Georgië
Deze wijn had stopsmaak en heeft dus geen beoordeling.

Alc. 14,1%

• Uitzicht
  
• Geur
  
  
• Smaak
  

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Rood droog
Op eiken vaten gerijpt

Alc. 13,%

• Uitzicht
  Zeer goede vulling nog paars, oogt dus zeer jong.
• Geur
  Noorse Krieken, vanille en veel rijp fruit.
• Smaak
  Wat fraîcheur, en mooie zuren plus tannine die goed versmolten zijn. De eerste rode wijn, die eigenlijk wat te drinken is.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Wit droog
Deze wijn wordt in inox gerijpt en dit door 3 wijnboeren vandaar de naam.

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Zeer licht geel; amper een kleur te zien maar zeer helder.
• Geur
  De neus is mineraal droogte en wat limoen.
• Smaak
  Veel fraîcheur mond vullend en wat pompelmoes.  De afdronk is medium.
  Deze wijn zou excellent bij gekookte vis passen.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Deze wijn wordt in inoxvaten gerijpt.

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Mooi intens goudgeel.
• Geur
  Mandarine.
• Smaak
  Een mollige aanzet maar eerder een oxidatie inslag. Niets bijzonder.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Amfoorwijn
Gefermenteerd gedurende 3 weken en daarna 6 maand in amforen, met pel en pitten.  Met glas afgedekte amforen, 6 X per dag omgeroerd en nadien afgedekt met glazen deksel en met klei afgesloten en in de grond bewaard.

Alc. 13%

• Uitzicht
  Oranje.
• Geur
  Zeer onreine neus van garagegeuren en caoutchouc.
• Smaak
  Zoals de neus liet vermoeden, eerder slecht.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Wit droog
Samtskhe Javakehti – Zuid-Georgië
Wordt gemaakt van wilde druiven.

Alc. 11%

• Uitzicht
  Rosé-geel.
• Geur
  Turf.
• Smaak
  Ongewone smaak: vooral turf, aards en onfris.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Amfoorwijn
Oost-Georgië
3 maanden op eik gelegen, nadien terug in de amforen en ondertussen gefilterd door het overpotten van de wijn.

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Mooi oranje bijna amberkleurig.
• Geur
  Mandarijn, mango, honing en abrikozen.
• Smaak
  Smaak van cognac maar met een breedspectrum en een gewilde oxidatie.  Zou goed moeten passen bij kaas.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Rood droog
Regio Kakheti – Oost-Georgië

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Opaque en niet helder.
• Geur
  Vanille rood-bruine tint met lichte kruidigheid.
• Smaak
  Taninerijk licht prikkelend, een toontje van rijpe Noorse krieken en overdreven rijp fruit.

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Rood droog
West-Georgië
Deze wijn had stopsmaak en heeft dus geen beoordeling.

Alc. 14,1%

• Uitzicht
  
• Geur
  
  
• Smaak
  

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Rood droog
Op eiken vaten gerijpt

Alc. 13,%

• Uitzicht
  Zeer goede vulling nog paars, oogt dus zeer jong.
• Geur
  Noorse Krieken, vanille en veel rijp fruit.
• Smaak
  Wat fraîcheur, en mooie zuren plus tannine die goed versmolten zijn. De eerste rode wijn, die eigenlijk wat te drinken is.