Verenigde Staten: Califonia
Deze wijn werd besproken op 20 oktober 2017

Het grootste deel van Californië is te warm voor Pinot Noir. De wijngaarden zijn gelegen in Monterey. De Pinot Noir van Wente zijn vol, zoeterig, mineralig en zijdeachtig en smaken naar wilde aardbeien. De fermentatie van de wijn gebeurt in kleine stalen tanks. Remontée gebeurt 2x per dag. De wijn krijgt 16 maand houtlagering (50% nieuwe Franse eik 50% Amerikaanse eik).

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Het is een heldere, donkere wijn bijna zonder waterrand met een meer rode dan paarse kleur.
• Geur
  Complexe geur van donker fruit, humus (aards) en ceder.
• Smaak
  Compexe mond met mooi verweven structuren. Atypische Pinot Noir. Mooie wijn. Evenwichtige wijn. Neus = Mond.

Verenigde Staten: Califonia
Deze wijn werd besproken op 20 oktober 2017

Het grootste deel van Californië is te warm voor Pinot Noir. De wijngaarden zijn gelegen in Monterey. De Pinot Noir van Wente zijn vol, zoeterig, mineralig en zijdeachtig en smaken naar wilde aardbeien. De fermentatie van de wijn gebeurt in kleine stalen tanks. Remontée gebeurt 2x per dag. De wijn krijgt 16 maand houtlagering (50% nieuwe Franse eik 50% Amerikaanse eik).

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Het is een heldere, donkere wijn bijna zonder waterrand met een meer rode dan paarse kleur.
• Geur
  Complexe geur van donker fruit, humus (aards) en ceder.
• Smaak
  Compexe mond met mooi verweven structuren. Atypische Pinot Noir. Mooie wijn. Evenwichtige wijn. Neus = Mond.