In Zuid-Afrika werden de eerste wijnstokken aangeplant in 1652 door Jan Van Riebeeck.

Enkele van de Belangrijkste gebeurtenissen in de geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw zijn:

• 1688: aankomst van de Franse Hugenoten die de kwaliteit van de wijnen verbeterden
• 1886: druifluis vernietigt de Kaapse wijnbouw
• 1918: oprichting van de coöperatieve Wijnbouwers Vereniging
• 1993: opheffing van de apartheid met een explosie van de wijnbouw zowel kwalitatief als kwantitatief

 Zuid-Afrika ligt tussen de 30ste en 35^ste graad zuiderbreedte. De Indische en de Atlantische oceaan milderen het klimaat. Z.-Afrika heeft een enorme variëteit van bodemtypes.

Dit land beschikt over een van de strengste wijnwetgevingen ter wereld met 25 controleurs. Het heeft 100.000ha wijngaard met een productie van 9miljoen hl wijn (55% wit en 45% rood) en een tewerkstelling van 215.000 man.  Meer dan de helft van de wijnen wordt geëxporteerd.

Onder begeleiding van Leon Leys proefden en bespraken wij volgende wijnen:

1. Lourensford – 2012
2. Constatia Glen – 2018
3. Remhoogte – “Honeybunch” – 2016
4. Murate – “Isabella” – 2017
5. Rickety Bridge – 2016
6. Le Riche – 2014
7. Luddite – 2013