Commanderij Antwerpen

Verslag proefavond Riesling in de Moezelvallei van 09 november 2018

Riesling in de Moezelvallei

De Riesling rond Bad Neuenahr beslaat zo’n 5000Ha.

De Riesling is een “laat-rijpende” druif, die hier, gezien de steile hellingen van de aanplant in ideale condities kan rijpen. De ondergrond is dominerend leisteen. Men oogst in gedeelten, en uiteraard alles manueel.

De wijnen worden gemaakt met zo min mogelijk ingrepen, en er is geen chaptalisatie toegelaten. Hun wijnen verbeteren ieder jaar.

Er zijn 13 afgebakende regio’s = BA (Bestimmte Anbaugebiet).

Verder zijn er 39 “Bereiche”. Maar de meeste wijnen zijn QBA’s van goed gekeurde druivenrassen.Een kleine herhaling van de benamingen volgt hier: Prädikat, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese en Eiswein.


Onder begeleiding van Marc Plancke, Wijnmeester, proefden en bespraken wij volgende wijnen:

  1. Philipps Eckstein “ Dompprobst “ – 2016
  2. Fass “Grauschieffer” – 2015
  3. Fass “Schiefertafelbersch” Feinherb – 2014
  4. Ernst Steffens – 2017
  5. Moselland “Feinherb” – 2017
  6. Moselland “Früchtig und Süss “ – 2016
  7. Raimund Prüm – 2017
Download het volledige verslag:  Riesling in de Moezelvallei - 09 november 2018 (185 downloads)

No Responses