Schistes de Valbonne – 2016
AOP Collioure.
Deze wijn werd besproken op 19 oktober 2018 – Côtes Catalones

Er zijn 5 cépages toegelaten nl: Grenache gris 60%, Grenache blanc 25 % en verder Vermentino Roussanne en Marsanne 15%  (40hl /ha )

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Zeer helder licht geel.
• Geur
  Geroosterd brood en vanille, nadien perzik, ananas en een weinig citrus maar een zeer boeket wellicht ook omdat er 2/3 op nieuwe eik gerijpt is.
• Smaak
  Een zeer ronde veneuze aanzet met een weelde van bijna tastbare aroma’s. De beloftevolle geur zet zich royaal verder in een heerlijke smaak. 
  Kortom een fruitfestijn maar met tamelijk veel alcohol en toch veel fraîcheur: een echte verrassing.
  Afdronk: Vrij lang, een waardevolle wijn met 14,5° alcohol.

Schistes de Valbonne – 2016
AOP Collioure.
Deze wijn werd besproken op 19 oktober 2018 – Côtes Catalones

Er zijn 5 cépages toegelaten nl: Grenache gris 60%, Grenache blanc 25 % en verder Vermentino Roussanne en Marsanne 15%  (40hl /ha )

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Zeer helder licht geel.
• Geur
  Geroosterd brood en vanille, nadien perzik, ananas en een weinig citrus maar een zeer boeket wellicht ook omdat er 2/3 op nieuwe eik gerijpt is.
• Smaak
  Een zeer ronde veneuze aanzet met een weelde van bijna tastbare aroma’s. De beloftevolle geur zet zich royaal verder in een heerlijke smaak. 
  Kortom een fruitfestijn maar met tamelijk veel alcohol en toch veel fraîcheur: een echte verrassing.
  Afdronk: Vrij lang, een waardevolle wijn met 14,5° alcohol.