Commanderij Antwerpen

Roumani Doré – 2010

Roumani Doré – 2010
AOP BANYLS Ambré

Deze wijn werd besproken op 19 oktober 2018 – Côtes Catalones

Grenache Gris en Blanc 95 % Muscat d’Alexandrie 5% Ontristing en koude clarificatie. Mutage op most, en Ouillage 5 jaar rijping in eiken “foudres”Roumani Doré - 2010

Alc. 17%

  • Uitzicht
    Mooi intens amberkleur, helder en briljant.
  • Geur
    Bijenwas kweepeer pasta, gekonfijte citrusvruchten. Een zoete geur van rozijnen gedroogde abrikozen (een summier aroma van cognac en/of witte port) en honing.
  • Smaak
    Aangenaam zoet, alcoholisch met een fijn zuurtje en een tintje pittige bitterheid. In de afdronk proeven we ook wat vijgen en dadels.
Beoordeling: A


Download het volledige verslag:  Côtes Catalones - 19 oktober 2018 (50 downloads)

No Responses