Commanderij Antwerpen

Mas Baux “Mataro Boy“ – 2015 – IOP

Mas Baux “Mataro Boy“ – 2015 – IOP
100% Mouvèdre

Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 15%

19,5 Hl/Ha. Gekweekt op Quaternaire terrassen. Veel zon (260 dagen). Manuele pluk.
Bewaarpotentieel 10 jaar. Pigeage en maceratie na koude fermentatie.

  • UitzichtMas Baux “Mataro Boy“ - 2015 - IOP
    Intens Paars met zeer lange benen.
  • Geur
    Cassis, laurier, Garrigue, boere jongens, zwarte bessen.
  • Smaak
    Veel body, goed versmolten tannines en zuren. De alcohol is zeer goed ingepakt door de materie.
    De afdronk is lang en aangenaam met duidelijk waarneembare en zeer complexe aroma’s .
Beoordeling: A


Download het volledige verslag:  Languedoc: IGP versus AOP - 08 februari 2019 (31 downloads)

No Responses