Mas Amiel – 2013
AOP Maury
Deze wijn werd besproken op 19 oktober 2018 – Côtes Catalones

100% Grenache noir. Manuele vendanges met dubbele sortering. Vinificatie in beton en 25 dagen fermentatie. Mutage. Maceratie 15 à 20 dagen. Op fles na 10 maand.

Alc. 16,5%

• Uitzicht
  Heel donkerpaars-rood maar ondanks opaque toch zeer briljant.
• Geur
  Een lichte aardgeur (rode biet) en verder een zeer complexe brede neus met een aangename kruidigheid.
• Smaak
  Fijne zuren met zeer soepele tannines, vijgen, peper, rozijnen, zeste van pompelmoes. De alcohol stoort helemaal niet, en is goed verweven en opgenomen door het exotisch fruitvolume.
  Mooie rijke afdronk, lang en sappig: een zeer elegante wijn, ook extra geschikt bij chocoladetaart endesserts met chocolade.

Mas Amiel – 2013
AOP Maury
Deze wijn werd besproken op 19 oktober 2018 – Côtes Catalones

100% Grenache noir. Manuele vendanges met dubbele sortering. Vinificatie in beton en 25 dagen fermentatie. Mutage. Maceratie 15 à 20 dagen. Op fles na 10 maand.

Alc. 16,5%

• Uitzicht
  Heel donkerpaars-rood maar ondanks opaque toch zeer briljant.
• Geur
  Een lichte aardgeur (rode biet) en verder een zeer complexe brede neus met een aangename kruidigheid.
• Smaak
  Fijne zuren met zeer soepele tannines, vijgen, peper, rozijnen, zeste van pompelmoes. De alcohol stoort helemaal niet, en is goed verweven en opgenomen door het exotisch fruitvolume.
  Mooie rijke afdronk, lang en sappig: een zeer elegante wijn, ook extra geschikt bij chocoladetaart endesserts met chocolade.