Domaine de Valensac “Triade” – 2015 – IOP
Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 14,5%

Druiven: 22ha klassieke cépages: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en dan Riesling en Petit Manseng.
Aparte vinificatie.
Koele maceratie en Malolactische gisting in barriques lagering op eiken vaten 12 m.

• Uitzicht
  Mooi helder paarsrood met zeer klein waterrandje, mooie glycerine benen.
• Geur
  Vanille en gestoofd rood fruit zoals zwarte brambessen en cassis.
• Smaak
  Een ronde aanzet zeer sappig maar nog veel zuren die niet zeer goed versmolten zijn.
  De afdronk is vrij lang. Deze wijn heeft nog veel rijping tegoed.

Domaine de Valensac “Triade” – 2015 – IOP
Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 14,5%

Druiven: 22ha klassieke cépages: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en dan Riesling en Petit Manseng.
Aparte vinificatie.
Koele maceratie en Malolactische gisting in barriques lagering op eiken vaten 12 m.

• Uitzicht
  Mooi helder paarsrood met zeer klein waterrandje, mooie glycerine benen.
• Geur
  Vanille en gestoofd rood fruit zoals zwarte brambessen en cassis.
• Smaak
  Een ronde aanzet zeer sappig maar nog veel zuren die niet zeer goed versmolten zijn.
  De afdronk is vrij lang. Deze wijn heeft nog veel rijping tegoed.