Deze wijn werd besproken op 18 oktober 2019 – Oudere wijnen

Deze Câteauneuf-du-Pape is een familiaal bedrijf ( 7^de generatie nu actief ) dat biodynamisch wordt beheerd. Er zijn 13 cépages aangeplant. De opbrengst is  15 tot 20 hl. per ha.  De pluk gebeurt manueel. De fermentatie is op vat.

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  De kleur is zeer donker karmijnrood, briljant met een klein waterrandje. Er zijn mooie tranen.
• Geur
  De neus is moeilijk te definiëren maar is toch zuiver en complex met zachte kruidigheid, pruimen en eucalyptus.
• Smaak
  De mond bevestigt de neus. De smaak is zuiver, rond en complex met mooi versmolten tannines en zuren. Deze wijn heeft een evenwichtige smaak en een mooie afdronk.
  Heel aangename en lekkere wijn.

Deze wijn werd besproken op 18 oktober 2019 – Oudere wijnen

Deze Câteauneuf-du-Pape is een familiaal bedrijf ( 7^de generatie nu actief ) dat biodynamisch wordt beheerd. Er zijn 13 cépages aangeplant. De opbrengst is  15 tot 20 hl. per ha.  De pluk gebeurt manueel. De fermentatie is op vat.

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  De kleur is zeer donker karmijnrood, briljant met een klein waterrandje. Er zijn mooie tranen.
• Geur
  De neus is moeilijk te definiëren maar is toch zuiver en complex met zachte kruidigheid, pruimen en eucalyptus.
• Smaak
  De mond bevestigt de neus. De smaak is zuiver, rond en complex met mooi versmolten tannines en zuren. Deze wijn heeft een evenwichtige smaak en een mooie afdronk.
  Heel aangename en lekkere wijn.