Clos des Paulilles – 2015
AOP Collioure  Terres des 1chistes
Deze wijn werd besproken op 19 oktober 2018 – Côtes Catalones

Grenache noir 60% Syrrah 30% Mourvèdre 10%  Manuele pluk. 9 à12 maand op inox vaten (20 à 30 dagen) 30Hl per Ha.
De druivenrassen: Grenache noir 50% Syrah Carignan Cinsault.

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Niet helder karmijnrood met miniem waterrandje.
• Geur
  Vanille en rood zwart fruit zwarte kersen.
• Smaak
  Sappige aanzet met noties van violet, vanille en veel fruit in  de mond samen met een pittige kruidigheid, zeer aangename tannines, en een fris zuurtje in de finale, ook wat rode bessenconfituur.
  De afdronk is M tot L.

Clos des Paulilles – 2015
AOP Collioure  Terres des 1chistes
Deze wijn werd besproken op 19 oktober 2018 – Côtes Catalones

Grenache noir 60% Syrrah 30% Mourvèdre 10%  Manuele pluk. 9 à12 maand op inox vaten (20 à 30 dagen) 30Hl per Ha.
De druivenrassen: Grenache noir 50% Syrah Carignan Cinsault.

Alc. 14,5%

• Uitzicht
  Niet helder karmijnrood met miniem waterrandje.
• Geur
  Vanille en rood zwart fruit zwarte kersen.
• Smaak
  Sappige aanzet met noties van violet, vanille en veel fruit in  de mond samen met een pittige kruidigheid, zeer aangename tannines, en een fris zuurtje in de finale, ook wat rode bessenconfituur.
  De afdronk is M tot L.