Commanderij Antwerpen

Chateau Khoury – Symphonie – 2007

Chateau Khoury – Symphonie – 2007
Deze wijn werd besproken op 10 november 2017 – Libanon

– Druif: 25% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Cabernet Franc
– 24 000 flessen
– 20 jaar oude stokken
– Vendanges: mid sept
– 40% nieuwe franse eik, 60% 2de fill
– 12 maanden rijping

Alc. 13,5%

  • Uitzicht
    In het glas was deze ondoorschijnend, robijnrood en wat viskeus van uitzicht.
  • Geur
    We namen aroma’s waar van rood fruit, tabak, leder, tijm, koffie, cacao.
  • Smaak
    In de mond gaf hij een frisse aanzet met rijpe tannines, toetsen van gestoofd fruit, hout, kruiden, en hij gaf een lange afdronk.
Beoordeling: A


Download het volledige verslag:  Libanon - 10 november 2017 (100 downloads)

No Responses