Commanderij Antwerpen

Château Bon Baron – Pinot Noir “trésor” – 2014

België: AOP Côtes de Sambre et Meuse
Deze wijn werd besproken op 20 oktober 2017

De eigenaars van dit domein zijn Jeanette Van der Steen (wijnbouwer) en Piotr Tomaszewski sinds 2011 in Profondeville.
De wijn rust 1 jaar op Franse eik.  Als kenmerken van hun wijn geven ze: bosaardbeien, zwarte kers met een fumé toets.

Alc. 13,5%

  • Uitzicht
    Deze wijn is helder, licht transparant, met veel kleurvulling, praktisch geen waterrand en mooie benen.
  • Geur
    Getemperde, aangename neus met rijpe kers, aardbei, kruiden, zachte noten en rokerige toets.
  • Smaak
    De mond bevestigt de neus. Frisse zuren en presente tannines. Dit is een fijne, elegante en mooi versmolten wijn.
Beoordeling: A