Commanderij Antwerpen

Friends Mtvane – 2017

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Wit droog
Deze wijn wordt in inox gerijpt en dit door 3 wijnboeren vandaar de naam. Friends Mtvane - 2017

Alc. 12,5%

  • Uitzicht
    Zeer licht geel; amper een kleur te zien maar zeer helder.
  • Geur
    De neus is mineraal droogte en wat limoen.
  • Smaak
    Veel fraîcheur mond vullend en wat pompelmoes.  De afdronk is medium.
    Deze wijn zou excellent bij gekookte vis passen.


Download het volledige verslag:  Georgië - 07 februari 2020 (8 downloads)

Winiveria Kisi – 2016

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Deze wijn wordt in inoxvaten gerijpt. Winiveria Kisi - 2016

Alc. 12,5%

  • Uitzicht
    Mooi intens goudgeel.
  • Geur
    Mandarine.
  • Smaak
    Een mollige aanzet maar eerder een oxidatie inslag. Niets bijzonder.


Download het volledige verslag:  Georgië - 07 februari 2020 (8 downloads)

Gurashvili’s Kisi – 2017

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Regio Kakheti – Oost-Georgië
Amfoorwijn
Gefermenteerd gedurende 3 weken en daarna 6 maand in amforen, met pel en pitten.  Met glas afgedekte amforen, 6 X per dag omgeroerd en nadien afgedekt met glazen deksel en met klei afgesloten en in de grond bewaard. Gurashvili’s Kisi - 2017

Alc. 13%

  • Uitzicht
    Oranje.
  • Geur
    Zeer onreine neus van garagegeuren en caoutchouc.
  • Smaak
    Zoals de neus liet vermoeden, eerder slecht.


Download het volledige verslag:  Georgië - 07 februari 2020 (8 downloads)

Natenadze – 2018

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Wit droog
Samtskhe Javakehti – Zuid-GeorgiëNatenadze - 2018
Wordt gemaakt van wilde druiven.

Alc. 11%

  • Uitzicht
    Rosé-geel.
  • Geur
    Turf.
  • Smaak
    Ongewone smaak: vooral turf, aards en onfris.


Download het volledige verslag:  Georgië - 07 februari 2020 (8 downloads)

Biovineria Kikhivi – 2017

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Amfoorwijn
Oost-GeorgiëBiovineria Kikhivi - 2017
3 maanden op eik gelegen, nadien terug in de amforen en ondertussen gefilterd door het overpotten van de wijn.

Alc. 14,5%

  • Uitzicht
    Mooi oranje bijna amberkleurig.
  • Geur
    Mandarijn, mango, honing en abrikozen.
  • Smaak
    Smaak van cognac maar met een breedspectrum en een gewilde oxidatie.  Zou goed moeten passen bij kaas.


Download het volledige verslag:  Georgië - 07 februari 2020 (8 downloads)

Tvishi – 2017

Deze wijn werd besproken op 07 februari 2020 – Georgische wijnen

Wit half-zoet
West-Georgië
Gemaakt van de TsolikauridruifTvishi - 2017

Alc. 13,%

  • Uitzicht
    Amber maar briljant strogeel.
  • Geur
    Honing, acacia en mango.
  • Smaak
    Goede zuren maar ook hier weer een moeilijke wijn voor onze goed-geoliede smaakpapillen.


Download het volledige verslag:  Georgië - 07 februari 2020 (8 downloads)

Château de Fesle – Chenin Blanc – Sec – 2006

Deze wijn werd besproken op 18 oktober 2019 – Oudere wijnen

Dit domein heeft 48ha wijngaard op siste bodem.
De pluk gebeurt manueel. De vinificatie (1 maand) gebeurt in functie van het fruit, het “krokante” en de complexiteit. De wijn rust 2 tot 4 jaar in vaten van 400l.

Alc. 13,5%

  • UitzichtChâteau de Fesle - Chenin Blanc - Sec - 2006
    De wijn oogt goudgeel.
  • Geur
    De neus is zacht, bloemig met hout, abrikoos en vanille.
  • Smaak
    In de mond is de wijn pittig en zeer fris. De revelatie is, in contrast met de neus, een sherry toets.
    Interessante wijn. Mooie ervaring.
Beoordeling: B+


Download het volledige verslag:  Oudere wijnen - 18 oktober 2019 (31 downloads)

Château Ollwiller – Riesling – Alsace – Grand Cru – 1997

Deze wijn werd besproken op 18 oktober 2019 – Oudere wijnen

Dit is een domein van 25ha.  Manuele pluk.  Pneumatische persing.  Thermo gereguleerde alc. gisting.  Restsuiker: 115g/l. Aciditeit: 69g/l.

Alc. 12,5%

  • UitzichtChâteau Ollwiller - Riesling - Alsace - Grand Cru - 1997
    Licht amberkleurig. Vettige tranen.
  • Geur
    De geur is moeilijk te definiëren. Na het walsen is er een frisse, complexe neus met citrus, rozijn en honing.
  • Smaak
    Het is een evenwichtige wijn: hij smaakt zoals hij ruikt. De smaak is fris maar met een ingebouwde molligheid. Ook de afdronk is fris met mooie mineraliteit en behoorlijke lengte.
    Mooie wijn.
Beoordeling: B


Download het volledige verslag:  Oudere wijnen - 18 oktober 2019 (31 downloads)