Commanderij Antwerpen

Château du Trignon – 1999

Deze wijn werd besproken op 18 oktober 2019 – Oudere wijnen

De druiven van dit kasteel zijn afkomstig van drie terroirs gelegen in Gigondas. De bodem bestaat uit kalk en leem en is bezaaid met gesplitte rolkeien. Drie weken op cuves – gedeeltelijk op hout.

Alc. 14%

  • UitzichtChâteau du Trignon - 1999
    Deze wijn is transparant rood met lichte evolutie en veel tranen.
  • Geur
    Moeilijke neus (alcohol) met kruidigheid, eucalyptus en iets fris.
  • Smaak
    De smaak is aangenaam en ligt in het verlengde van de neus. De tannines zijn nog jong en de zuren zijn ok maar het fruit is weg en de alcohol blijft aanwezig.
    Bij deze wijn zijn zowel de smaak als de neus zijn moeilijk te definiëren.
Beoordeling: B+


Download het volledige verslag:  Oudere wijnen - 18 oktober 2019 (93 downloads)

Domaine de Beaurenard – 2000

Deze wijn werd besproken op 18 oktober 2019 – Oudere wijnen

Deze Câteauneuf-du-Pape is een familiaal bedrijf ( 7de generatie nu actief ) dat biodynamisch wordt beheerd. Er zijn 13 cépages aangeplant. De opbrengst is  15 tot 20 hl. per ha.  De pluk gebeurt manueel. De fermentatie is op vat.

Alc. 14,5%

  • UitzichtDomaine de Beaurenard - 2000
    De kleur is zeer donker karmijnrood, briljant met een klein waterrandje. Er zijn mooie tranen.
  • Geur
    De neus is moeilijk te definiëren maar is toch zuiver en complex met zachte kruidigheid, pruimen en eucalyptus.
  • Smaak
    De mond bevestigt de neus. De smaak is zuiver, rond en complex met mooi versmolten tannines en zuren. Deze wijn heeft een evenwichtige smaak en een mooie afdronk.
    Heel aangename en lekkere wijn.
Beoordeling: A


Download het volledige verslag:  Oudere wijnen - 18 oktober 2019 (93 downloads)

Chateau Guery “Grès” Minervois – 2016 – AOP

Chateau Guery “Grès” Minervois – 2016 – AOP
55% Grenache, 35% Syrah, 10 % Petit Verdot

Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 14%

  • UitzichtChateau Guery “Grès” Minervois - 2016 - AOP
    Zeer opaque donker paarsrood.
  • Geur
    Mooie kruidige neus, zwarte gestoofde pruimen en een duidelijke alcohol nuance.
  • Smaak
    Krachtige aanzet, goed in balans zuur/tannines veel materie en zeer genereus met toch een klein scherp kantje.
    In de afdronk is het een zeer sappige stevige wijn met in de finale een uitdrogend kantje: nogal jong.
Beoordeling: B


Download het volledige verslag:  Languedoc: IGP versus AOP - 08 februari 2019 (118 downloads)

Chateau Guery “Quartet” – 2015 – IGP

Chateau Guery “Quartet” – 2015 – IGP
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah = 4 druiven

Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 13%

  • UitzichtChateau Guery “Quartet” - 2015 - IGP
    Zeer opaque paars maar briljant.
  • Geur
    Rijpe neus zeer complex en veelbelovend: drop, chocolade.
  • Smaak
    Zeer goede vulling met zachte tannines en een aangename kruidigheid, wat gedroogde vruchten, rozijnen en vijgen.
    De afdronk is M-L.
    Een aangename smakelijke Bordeaux-getinte wijn
Beoordeling: B/B+


Download het volledige verslag:  Languedoc: IGP versus AOP - 08 februari 2019 (118 downloads)

Domaine La Toupie “Pirouette” – Côtes Catalanes – 2014 – IGP

Domaine La Toupie “Pirouette” – Côtes Catalanes – 2014 – IGP
60% Syrah en 40% Grenache

Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 14,5%

30Hl/Ha – aparte vinificatie en na assemblage 15 maanden op inox – hand geplukt – vinificatie in therminox op 24°

  • UitzichtDomaine La Toupie “Pirouette” - Côtes Catalanes - 2014 - IGP
    Briljant minder opaque maar mooie paarsrode kleur met lange benen bij walsen.
  • Geur
    Veel kruidigheid: Garrigues en wat gekneusde zwarte olijven.
  • Smaak
    Een aangename aanzet, zachte tannines en fijne zuren die samen zeer goed versmolten zijn.
    De afdronk is M tot L. Een heel flatterende wijn met een duidelijke alcoholtoets in de finale.
Beoordeling: B+


Download het volledige verslag:  Languedoc: IGP versus AOP - 08 februari 2019 (118 downloads)

Domaine La Toupie “Quatour” – Roussillon – 2015 – AOP

Domaine La Toupie “Quatour” – Roussillon – 2015 – AOP
50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan, 15% Mourvèdre

Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 14,5%

Manuele pluk en 25 dagen maceratie; 1/3 barrique gedurende 6 maanden, en voor de rest
8 maanden op inox.

  • UitzichtDomaine La Toupie “Quatour” - Roussillon - 2015 - AOP
    Jong paars maar zeer briljant, goede vulling.
  • Geur
    Drop, munt, torrefactie; zeer complex (bonbons Roothooft)
  • Smaak
    Vineuze aanzet met meer scherpere zuren.
    De afdronk is aangenaam maar het scherpe kantje blijft in de finale hangen.
Beoordeling: B+


Download het volledige verslag:  Languedoc: IGP versus AOP - 08 februari 2019 (118 downloads)

Domaine de Valensac “Triade” – 2015 – IOP

Domaine de Valensac “Triade” – 2015 – IOP
Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 14,5%

Druiven: 22ha klassieke cépages: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en dan Riesling en Petit Manseng.
Aparte vinificatie.
Koele maceratie en Malolactische gisting in barriques lagering op eiken vaten 12 m.

  • UitzichtDomaine de Valensac “Triade” - 2015 - IOP
    Mooi helder paarsrood met zeer klein waterrandje, mooie glycerine benen.
  • Geur
    Vanille en gestoofd rood fruit zoals zwarte brambessen en cassis.
  • Smaak
    Een ronde aanzet zeer sappig maar nog veel zuren die niet zeer goed versmolten zijn.
    De afdronk is vrij lang. Deze wijn heeft nog veel rijping tegoed.
Beoordeling: B+/A


Download het volledige verslag:  Languedoc: IGP versus AOP - 08 februari 2019 (118 downloads)

Mas Baux “Mataro Boy“ – 2015 – IOP

Mas Baux “Mataro Boy“ – 2015 – IOP
100% Mouvèdre

Deze wijn werd besproken op 08 februari 2019 – Languedoc AOP versus IGP

Alc. 15%

19,5 Hl/Ha. Gekweekt op Quaternaire terrassen. Veel zon (260 dagen). Manuele pluk.
Bewaarpotentieel 10 jaar. Pigeage en maceratie na koude fermentatie.

  • UitzichtMas Baux “Mataro Boy“ - 2015 - IOP
    Intens Paars met zeer lange benen.
  • Geur
    Cassis, laurier, Garrigue, boere jongens, zwarte bessen.
  • Smaak
    Veel body, goed versmolten tannines en zuren. De alcohol is zeer goed ingepakt door de materie.
    De afdronk is lang en aangenaam met duidelijk waarneembare en zeer complexe aroma’s .
Beoordeling: A


Download het volledige verslag:  Languedoc: IGP versus AOP - 08 februari 2019 (118 downloads)