AOP Brouilly “Vuril” – 2014
AOP Brouilly “Vuril” – 2014
Deze wijn werd besproken op 14 oktober 2016
Brouilly is de grootste en meest zuidelijke cru van de Beaujolais en is gelegen op een heuvel.
Zoals de twee eerste geproefde wijnen wordt ook deze niet zo ver van Charentay verbouwd op een perceel genaamd “Vuril” met kalk en leem als ondergrond. De densiteit is 9000 stokken per ha. De oogst gebeurt ook hier manueel en 80% van de trossen worden bij aankomst op het domein onmiddellijk ontritst. Het gisten gebeurt à 30°C gedurende 13 dagen. Daarna rust de wijn 14 maand in betonnen kuipen.
Alc. 13%
- Uitzicht
De kleur van de wijn is helder, robijnrood en met een middelmatige concentratie - Geur
De geur biedt rode bessen, frambozen en iets kruidigheid - Smaak
De smaak is mooi rond met zachte tannines - Noteringen van het jaar 2012
Revue du Vin de France 15,5/20
Guide Gilbert et Gaillard 86/100
Decanter 86/100
No Responses