De Riesling rond Bad Neuenahr beslaat zo’n 5000Ha.

De Riesling is een “laat-rijpende” druif, die hier, gezien de steile hellingen van de aanplant in ideale condities kan rijpen. De ondergrond is dominerend leisteen. Men oogst in gedeelten, en uiteraard alles manueel.

De wijnen worden gemaakt met zo min mogelijk ingrepen, en er is geen chaptalisatie toegelaten. Hun wijnen verbeteren ieder jaar.

Er zijn 13 afgebakende regio’s = BA (Bestimmte Anbaugebiet).

Verder zijn er 39 “Bereiche”. Maar de meeste wijnen zijn QBA’s van goed gekeurde druivenrassen.Een kleine herhaling van de benamingen volgt hier: Prädikat, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese en Eiswein.

Onder begeleiding van Marc Plancke, Wijnmeester, proefden en bespraken wij volgende wijnen:

1. Philipps Eckstein “ Dompprobst “ – 2016
2. Fass “Grauschieffer” – 2015
3. Fass “Schiefertafelbersch” Feinherb – 2014
4. Ernst Steffens – 2017
5. Moselland “Feinherb” – 2017
6. Moselland “Früchtig und Süss “ – 2016
7. Raimund Prüm – 2017

Philipps Eckstein “ Dompprobst “ – 2016
Spätlese Trocken
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 12%

• Uitzicht
  Briljant goudgeel.
• Geur
  Honing een tamelijk complexe veelbelovende zoete geur.
• Smaak
  Een beetje prik met mooie rijpe zuren en een zoete finale, verder wat plat.
  De afdronk is tamelijk kort en zoeterig
  
  

Fass “Grauschieffer” – 2015
Auslese Trocken
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Strogeel met subtiele groene toon.
• Geur
  Eerst zeer gesloten, maar nadien de fijne geur van witte bloesem, wat mineralig en exotische fruittoetsen.
• Smaak
  Zeer sappige aanzet, waar de mineraliteit goed in evenwicht is met frisse zuren.
  De afdronk heeft meer body maar met meer alcoholgevoel.
  
  

Fass “Schiefertafelbersch” Feinherb – 2014
Auslese Premium
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 10,5%

• Uitzicht
  Goudgeel.
• Geur
  Zoete geur, wat karamel en rijp geel fruit.
• Smaak
  Een zoete aanzet en veel geel fruit in de verte wat honing.
  De afdronk is tamelijk zoet, weinig frisheid en iets vermoeiend (18 gr. Restsuiker)!
  

Ernst Steffens – 2017
Auslese Feinherb
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 10,5%

• Uitzicht
  Mooi briljant helder strogeel, zeer licht en een tikkeltje groen.
• Geur
  Rijp tropisch fruit: ananas, mango, abrikoos ook pompelmoes en een florale nuance.
• Smaak
  De wijn heeft meer zuren en is dus ook veel eleganter maar toch een mooie balans tussen zuur en zoet.
  De afdronk is M tot L.

Moselland “Feinherb” – 2017
Spätlese Feinherb
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 11%

• Uitzicht
  Heel lichtgeel.
• Geur
  Exotisch fruit.
• Smaak
  Sappige licht prikkelende zuren die zeer aanwezig zijn maar ook evenwichtig.
  De afdronk is iets te kort; een onpersoonlijke wijn duidelijk een Coop product.

Moselland “Früchtig und Süss“ – 2016
Spätlese
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 8%

• Uitzicht
  Lichtgeel.
• Geur
  Citrus appelsien en pompelmoes, de neus is zeer vluchtig en zoet.
• Smaak
  Veel suiker en fruit maar weinig expressie.
  De afdronk is M en enorm zoet en plakkerig: vermoeiende wijn.

Raimund Prüm – 2017
Spätlese Süss.
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 8%

• Uitzicht
  Heel lichtgroen met mooie viscositeit.
• Geur
  Fijne exotische vruchten: ananas, mango en frisse florale geur.
• Smaak
  Aangenaam zoet en niet plakkerig door de fijne zuren, die hier meer aanwezig zijn, en goed in balans.
  De afdronk is vrij L. Dit is de betere Riesling. (8gr zuur 45 gr. restsuiker/liter)

De Riesling rond Bad Neuenahr beslaat zo’n 5000Ha.

De Riesling is een “laat-rijpende” druif, die hier, gezien de steile hellingen van de aanplant in ideale condities kan rijpen. De ondergrond is dominerend leisteen. Men oogst in gedeelten, en uiteraard alles manueel.

De wijnen worden gemaakt met zo min mogelijk ingrepen, en er is geen chaptalisatie toegelaten. Hun wijnen verbeteren ieder jaar.

Er zijn 13 afgebakende regio’s = BA (Bestimmte Anbaugebiet).

Verder zijn er 39 “Bereiche”. Maar de meeste wijnen zijn QBA’s van goed gekeurde druivenrassen.Een kleine herhaling van de benamingen volgt hier: Prädikat, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese en Eiswein.

Onder begeleiding van Marc Plancke, Wijnmeester, proefden en bespraken wij volgende wijnen:

1. Philipps Eckstein “ Dompprobst “ – 2016
2. Fass “Grauschieffer” – 2015
3. Fass “Schiefertafelbersch” Feinherb – 2014
4. Ernst Steffens – 2017
5. Moselland “Feinherb” – 2017
6. Moselland “Früchtig und Süss “ – 2016
7. Raimund Prüm – 2017

Philipps Eckstein “ Dompprobst “ – 2016
Spätlese Trocken
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 12%

• Uitzicht
  Briljant goudgeel.
• Geur
  Honing een tamelijk complexe veelbelovende zoete geur.
• Smaak
  Een beetje prik met mooie rijpe zuren en een zoete finale, verder wat plat.
  De afdronk is tamelijk kort en zoeterig
  
  

Fass “Grauschieffer” – 2015
Auslese Trocken
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 12,5%

• Uitzicht
  Strogeel met subtiele groene toon.
• Geur
  Eerst zeer gesloten, maar nadien de fijne geur van witte bloesem, wat mineralig en exotische fruittoetsen.
• Smaak
  Zeer sappige aanzet, waar de mineraliteit goed in evenwicht is met frisse zuren.
  De afdronk heeft meer body maar met meer alcoholgevoel.
  
  

Fass “Schiefertafelbersch” Feinherb – 2014
Auslese Premium
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 10,5%

• Uitzicht
  Goudgeel.
• Geur
  Zoete geur, wat karamel en rijp geel fruit.
• Smaak
  Een zoete aanzet en veel geel fruit in de verte wat honing.
  De afdronk is tamelijk zoet, weinig frisheid en iets vermoeiend (18 gr. Restsuiker)!
  

Ernst Steffens – 2017
Auslese Feinherb
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 10,5%

• Uitzicht
  Mooi briljant helder strogeel, zeer licht en een tikkeltje groen.
• Geur
  Rijp tropisch fruit: ananas, mango, abrikoos ook pompelmoes en een florale nuance.
• Smaak
  De wijn heeft meer zuren en is dus ook veel eleganter maar toch een mooie balans tussen zuur en zoet.
  De afdronk is M tot L.

Moselland “Feinherb” – 2017
Spätlese Feinherb
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 11%

• Uitzicht
  Heel lichtgeel.
• Geur
  Exotisch fruit.
• Smaak
  Sappige licht prikkelende zuren die zeer aanwezig zijn maar ook evenwichtig.
  De afdronk is iets te kort; een onpersoonlijke wijn duidelijk een Coop product.

Moselland “Früchtig und Süss“ – 2016
Spätlese
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 8%

• Uitzicht
  Lichtgeel.
• Geur
  Citrus appelsien en pompelmoes, de neus is zeer vluchtig en zoet.
• Smaak
  Veel suiker en fruit maar weinig expressie.
  De afdronk is M en enorm zoet en plakkerig: vermoeiende wijn.

Raimund Prüm – 2017
Spätlese Süss.
Deze wijn werd besproken op 09 november 2018 – Riesling in de Moezelvallei

Alc. 8%

• Uitzicht
  Heel lichtgroen met mooie viscositeit.
• Geur
  Fijne exotische vruchten: ananas, mango en frisse florale geur.
• Smaak
  Aangenaam zoet en niet plakkerig door de fijne zuren, die hier meer aanwezig zijn, en goed in balans.
  De afdronk is vrij L. Dit is de betere Riesling. (8gr zuur 45 gr. restsuiker/liter)